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Food Style servirá a Makro 100.000 huevos fritos congelados al mes

octubre 12th, 2014 Posted by Prensa Escrita No Comment yet

FOOD STYLE SERVIRÁ A MAKRO 100.000 HUEVOS FRITOS CONGELADOS AL MES

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Fuente: VascoPress · 12 de Octubre de 2014

La compañía alavesa Food Style comenzará en noviembre el suministro de huevos fritos congelados a 38 tiendas de Makro, ubicadas en España y Portugal. En total, le servirá 100.000 unidades mensuales, según publica en su último número “Estrategia Empresarial”.

Desde que presentara al mercado hace tres meses su proyecto de huevo frito congelado, las ofertas, sugerencias, pedidos y oportunidades de expansión no cesan de llegar a la firma vasca. “La investigación surge desde el prisma de la curiosidad”, explica el gerente de la compañía, Javier Izuel. “Cómo hacer un huevo frito siempre igual, ya que nunca salían iguales; había que conseguir un proceso estándar, una garantía sanitaria y rentabilizar el proceso. Y lo hemos conseguido en tiempo récord”.

Food Style inició su actividad en 2013 ofreciendo un servicio de catering diferente y de calidad a establecimientos hosteleros: desde pintxos ultracongelados a gominola de gin-tonic o patxaran, pasando por carrilleras estofadas. Pero esta línea de negocio está actualmente parada, porque sus ocho trabajadores se centran en la elaboración de los huevos fritos congelados.

El plan estratégico de Food Style para el huevo frito se divide en cuatro sectores. El primero, el canal Cash & Carry, supermercado exclusivo para profesionales, hostelería y colectividades. Aquí ya ha cerrado en exclusiva un contrato con Makro para el suministro de unas 100.000 unidades al mes a partir de noviembre a 38 tiendas de España y Portugal.

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